為迎接會考並取得佳績，小紅的奶奶為她制定了以下食譜：米飯、燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐．為均衡營養，你覺得應該...

問題詳情：

為迎接會考並取得佳績，小紅的奶奶為她制定了以下食譜：米飯、燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐．為均衡營養，你覺得應該再給她補充的食物是（　　）

A．牛肉 B．河蟹 C．青菜 D．牛奶

【回答】

【考點】均衡營養與健康．

【分析】人體需要的六大營養素有：水、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素、油脂．

根據題中所給的食譜，判斷所含的營養素以及缺少的營養素．

【解答】解：題中的食譜中提供的營養素有：糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水，缺少維生素．

A、牛肉中含有大量的蛋白質，故A錯誤；

B、河蟹中含有大量的蛋白質，故B錯誤；

C、青菜中含有大量的維生素，故C正確

D、牛奶中含有大量的蛋白質、水，故D錯誤．

故選：C．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題