松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个...

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松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个...

(1)α-松油醇的分子式                

(2)α-松油醇所属的有机物类别是        (多选扣分)

(a)醇    (b)*    (c)饱和一元醇

(3)α-松油醇能发生的反应类型是        (多选扣分)

(a)加成    (b)水解    (c)氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式                                                         。

(5)写结构简式:β-松油醇             ,γ松油醇             。

【回答】

(1)C10H1818O

(2)a

(3)a、c

(4)RCOOH+松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个... 第2张松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个... 第3张+H2O

(5)松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个... 第4张松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个... 第5张

知识点:有机物的合成与推断

题型:填空题

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