生面团经过酵母菌发酵后，其中有机物含量的变化是Ａ．减少 Ｂ．没有变化 Ｃ．增加 ...
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问题详情：
生面团经过酵母菌发酵后，其中有机物含量的变化是
Ａ．减少 Ｂ．没有变化 Ｃ．增加 Ｄ．不确定
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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