用三合油造句子,“三合油”造句

來源:國語幫 3.07W
三合油造句

拌蘿蔔絲小紅水蘿蔔,南方叫“楊花蘿蔔”,因為是楊花飄時上市的。洗淨,去根鬚,不可去皮。斜切成薄片,再切為細絲,愈細愈好。加少糖,略醃,即可裝盤,輕紅嫩白,顏*可愛。揚州有一種菊花,即叫“蘿蔔絲”。臨吃,澆以三合油(醬油、醋、香油)。或加少量海蜇皮細絲同拌,尤佳。家鄉童謠曰:“人之初,鼻涕拖,油炒飯,拌蘿菠。”可見其普遍。若無小水蘿蔔,可以心裏美或衞青代,但不如楊花蘿蔔細嫩。

蘸肘子的料汁也有説道。最簡單的是“三合油”,也就是用香油、醬油、醋摻和成的混合油,通常還要加進顛好的蒜泥。若是講究,也可以把幾粒花椒放在香油裏炸得焦煳,將滾燙的花椒油澆在碗裏的醬油、醋上,只聽“刺啦”一聲,白霧升騰,泛起一股濃烈的麻香。

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