製作泡菜時要用特殊的罈子，罈子需要加水密封，密封罈子口的目的是 （ ）A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 ...
來源：國語幫 1.08W
問題詳情：
製作泡菜時要用特殊的罈子，罈子需要加水密封，密封罈子口的目的是 （ ）
A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染
C．造成缺氧環境，利於乳*菌繁殖 D．防止污染，利於醋*菌發酵
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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