某物質常温下能分解果肉細胞壁中的果膠,提高果汁產出量,使果汁變得清亮。下列對該物質的敍述正確的是( ) ...
來源:國語幫 2.44W
問題詳情:
某物質常温下能分解果肉細胞壁中的果膠,提高果汁產出量,使果汁變得清亮。下列對該
物質的敍述正確的是( )
A.該物質由氨基*和核苷*組成 B.該物質能分解果肉細胞壁中的纖維素
C.該物質在低温條件下會失去活* D.該物質在蛋白酶作用下可能會被降解
【回答】
D
知識點:酶的應用
題型:選擇題
問題詳情:
某物質常温下能分解果肉細胞壁中的果膠,提高果汁產出量,使果汁變得清亮。下列對該
物質的敍述正確的是( )
A.該物質由氨基*和核苷*組成 B.該物質能分解果肉細胞壁中的纖維素
C.該物質在低温條件下會失去活* D.該物質在蛋白酶作用下可能會被降解
【回答】
D
知識點:酶的應用
題型:選擇題