某工廠生產了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分説明。 成分:含鹼*蛋白酶等用法:洗滌前先將衣物浸於洗衣粉的...
問題詳情:
某工廠生產了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分説明。
成分:含鹼*蛋白酶等
用法:洗滌前先將衣物浸於洗衣粉的水內數小時。使用温水效果更佳。
注意:切勿用於絲質及羊毛衣料。用後徹底清洗雙手。
請回答以下問題:
(1) 質檢局在抽查該洗衣粉時,針對該洗衣粉設計瞭如下裝置進行實驗:
該實驗的目的是 。
(2) 學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適温度,參考上述(1)的實驗材
料及方法進行了有關實驗,並把結果以下列曲線圖A、B表示。
① 由圖可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜温度約為 。
② 在O℃和75℃時,酶的催化效率基本都降為零,但温度再度回到45℃,後者的
催化作用已不能恢復,這是因為 。
③ 該學生在實驗過程中可通過測定 指標來表示酶的催化效率。
(3)該加酶洗衣粉不能用於洗滌絲質及羊毛衣料,其主要原因是
。
(4)大力推廣使用加酶洗衣粉替代含*洗衣粉,有利於生態環境保護,這是因為
。
【回答】
(1)檢查該洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①45℃ ②酶的結構已遭破壞(或酶的活*已喪失)
③膠片上的蛋白膜消失時間的長短(洗滌膠片的速度)
(3)絲質及羊毛衣料所含的蛋白質會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,從而破壞衣料。
(4)酶本身無毒,含量少,又能被微生物完全降解,對環境無污染。(P會導致水體富營養化)
知識點:酶的應用
題型:填空題