製作麪包需要麪粉和酵母菌等原料，下列說法不正確的是A.製作麪包需要嚴格的無氧條件B.酵母菌的發酵作用需要適宜的...
來源：國語幫 1.98W
問題詳情：
製作麪包需要麪粉和酵母菌等原料，下列說法不正確的是
A.製作麪包需要嚴格的無氧條件
B.酵母菌的發酵作用需要適宜的溫度
C.在無氧條件下，酵母菌把葡萄糖轉變成酒精
D.酵母菌產生的二氧化碳使麪糰變得膨大鬆軟
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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