含有抗生素的牛奶不能發酵成*奶,其原因是A.抗生素能夠殺死或抑制乳*菌的生長B.抗生素呈鹼*,會與乳*中和C...
來源:國語幫 2.58W
問題詳情:
含有抗生素的牛奶不能發酵成*奶,其原因是
A. 抗生素能夠殺死或抑制乳*菌的生長
B. 抗生素呈鹼*,會與乳*中和
C. 抗生素能夠抑制酵母菌的生長
D. 抗生素在**環境中會被分解破壞
【回答】
A
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
問題詳情:
含有抗生素的牛奶不能發酵成*奶,其原因是
A. 抗生素能夠殺死或抑制乳*菌的生長
B. 抗生素呈鹼*,會與乳*中和
C. 抗生素能夠抑制酵母菌的生長
D. 抗生素在**環境中會被分解破壞
【回答】
A
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題