下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷。敘述正確的是( )試管編號試管Ⅰ試管...
來源：國語幫 2.11W
問題詳情：
下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷。敘述正確的是( )
試管編號 | 試管Ⅰ | 試管Ⅱ | 試管Ⅲ |
pH | 8 | 8 | 7 |
溫度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
澱粉酶 | 1 mL | 1 mL | 1 mL |
澱粉 | 1 mL | 1mL | 1 mL |
A．*物質是澱粉酶抑制劑
B．此種澱粉酶較適合在40℃的環境下起作用
C．此種澱粉酶在中*環境中的作用速率比在鹼*中的快
D．此種澱粉酶在作用35 min後便會失去活*
【回答】
B
知識點：酶與ATP
題型：選擇題
