蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子( )A.包含的氨基*多B.空间结构更复杂C.相对分子质量大D.能水解成...
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问题详情:
蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子( )
A.包含的氨基*多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量大 D.能水解成氨基*
【回答】
解:A、蛋白质的氨基*数可能比多肽少,如胰岛素的氨基*数只有51个,A错误; B、根据蛋白质和多肽的形成过程可知,蛋白质和多肽的主要区别是蛋白质具有空间结构,B正确; C、多肽的分子量有可能比蛋白质高,C错误; D、蛋白质和多肽水解都能获得多种氨基*,D错误. 故选:B.
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题