下列说法正确的是( )A.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物B.不能用一种试剂鉴别乙*溶液、葡萄...
问题详情:
下列说法正确的是( )
A.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
B.不能用一种试剂鉴别乙*溶液、葡萄糖溶液和乙*乙酯
C.体积分数 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒,原理是乙醇使细菌的蛋白质发生盐析
D.蛋白质完全水解得到多种产物,而纤维素完全水解只得到一种产物
【回答】
D
【分析】
A. 光导纤维的主要成分是二氧化硅,属于无机化合物;
B. 新制的*氧化铜悬浊液能与乙*生成蓝*的溶液,新制的*氧化铜悬浊液与葡萄糖反应生成砖红*沉淀,新制的*氧化铜悬浊液与乙*乙酯不反应,由此进行分析判断;
C. 酒精能使蛋白质发生变*;
D. 蛋白质水解生成氨基*,氨基*的种类繁多。
【详解】
A. 光导纤维的成分是二氧化硅,属于无机化合物,人造纤维、合成纤维都是有机高分子化合物,A项错误;
B. 新制的*氧化铜悬浊液能与乙*生成蓝*的溶液,新制的*氧化铜悬浊液与葡萄糖反应生成砖红*沉淀,新制的*氧化铜悬浊液与乙*乙酯不反应,三种溶液的现象各不相同,所以能够用一种试剂鉴别乙*溶液、葡萄糖溶液和乙*乙酯, 项B错误;
C. 酒精能使蛋白质发生变*,能杀死细菌,所以体积分数 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒,C项错误;
D. 蛋白质水解生成氨基*,氨基*的种类繁多,所以蛋白质完全水解得到多种产物,纤维素水解只生成一种物质葡萄糖,D项正确;
*选D。
【点睛】
解答本题时要注意蛋白质的盐析和变*的本质区别:
盐析 | 变* | |
条件 | 较浓的轻金属盐或铵盐溶液,如(NH4)2SO4、Na2SO4溶液等 | 加热、紫外线、X*线、重金属盐、强*、强碱、*醛等 |
特点 | 可逆,蛋白质仍保持原有活* | 不可逆,蛋白质已失去原有活* |
应用 | 分离、提纯蛋白质,如向蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4【或(NH4)2SO4】溶液,使蛋白质析出 | 消毒,灭菌,给果树施用波尔多液,保存动物标本等 |
知识点:高分子化合物通*
题型:选择题