如圖是某品牌芝麻醬的説明書，下列有關判斷中正確的是（ ）A．脂肪是無機化合物B．蛋白質是生物體的主要能源物質...
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問題詳情：
如圖是某品牌芝麻醬的説明書，下列有關判斷中正確的是（ ）
A．脂肪是無機化合物
B．蛋白質是生物體的主要能源物質
C．説明書中的“鐵”“硒”指的是元素
D．鈣、鐵含量低於豆腐和雞蛋
【回答】
C
【詳解】
A、脂肪中含有碳元素，屬於有機化合物，不符合題意；
B、糖類是生物體的主要能源物質，不符合題意；
C、説明書中的“鐵”“硒”指的是元素，與具體形態無關，符合題意；
D、從説明書的內容可知，每100g芝麻醬中含有鈣、鐵高於豆腐和雞蛋，不符合題意。
故選C。
知識點：有機合成材料
題型：選擇題
