明膠中富含蛋白質，食用明膠以新鮮的動物皮或骨骼為原料，經過複雜的工序製成；工業明膠常以廢舊皮革等為原料，其熬製...

問題詳情：

明膠中富含蛋白質，食用明膠以新鮮的動物皮或骨骼為原料，經過複雜的工序製成；工業明膠常以廢舊皮革等為原料，其熬製過程簡單，產品中對人體有害的鉻元素嚴重超標。下列有關説法錯誤的是(    )

A.鉻屬於金屬元素學科王

B.灼燒明膠會產生燒焦羽毛的氣味

C.生成明膠的過程中有化學變化發生

D.工業明膠能用來生產*用膠囊

【回答】

D

知識點：未分類

題型：選擇題