用氨基*自動分析儀測定幾種蛋白類化合物的氨基*數目如下：（1）表中①②③的氨基*數目雖然相同，但其生理功能卻彼...

問題詳情：

用氨基*自動分析儀測定幾種蛋白類化合物的氨基*數目如下：

（1）表中①②③的氨基*數目雖然相同，但其生理功能卻彼此不同，其原因最可能是                             ．構成這三種多肽的氨基*最多有   種．

（2）⑧的生理功能説明蛋白質具有       作用；⑨的生理功能説明蛋白質具有   作用；⑩的生理功能説明蛋白質具有      作用．

（3）⑩有四條肽鏈，在574個氨基*分子脱水形成多肽鏈的過程中生成       個水分子．

（4）構成上述10種化合物的所有氨基*所共有的結構特點是                 ．

（5）蛋白質分子結構複雜，加熱、X*線、強*、強鹼、重金屬鹽等會導致蛋白質變*，其主要原理是                                  ．

【回答】

（1）組成這三種多肽的氨基*種類和排列順序不同   9

（2）調節機體生命活動  免疫  運輸

（3）570

（4）每個氨基*分子至少含有一個氨基和一個羧基，並且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上 

（5）蛋白質的空間結構被破壞

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題