右圖表示酶活*與温度的關係。下列敍述正確的是 A.當反應温度由t2調到最適温度時,酶活*下降 B.當反應温...
來源:國語幫 1.71W
問題詳情:
右圖表示酶活*與温度的關係。下列敍述正確的是
A.當反應温度由t2調到最適温度時,酶活*下降
B.當反應温度由t2調到最適温度時,酶活*上升
C.酶活*在t2時比t1高,故t2時更適合酶的保存
D.酶活*在t1時比t2低,表明t1時酶的空間結構破壞更嚴重
【回答】
B
解析:在最適宜的温度下,酶的活*最高。温度偏高或偏低,酶活*都會明顯降低。當反應温度t2調到最適温度時,酶活*上升。温度過高,還會使酶的空間結構遭到破壞,使酶永久失活,0左右的低温雖然使酶的活*明顯降低,但能使酶的空間結構保持穩定,在適宜的温度下酶的活*可以恢復,酶適於在低温下保存,故C,D錯誤。
知識點:生物化學 蛋白質
題型:選擇題