下列變化中，屬於化學變化的是（　　）A．酒精揮發B．糧食釀酒C．瓷碗破碎D．*雪融化

問題詳情：

下列變化中，屬於化學變化的是（　　）

A．酒精揮發 B．糧食釀酒 C．瓷碗破碎 D．*雪融化

【回答】

【考點】化學變化和物理變化的判別． 

【專題】物質的變化與*質．

【分析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

【解答】解：A、酒精揮發過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．

B、糧食釀酒過程中有新物質酒精生成，屬於化學變化．

C、瓷碗破碎過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．

D、*雪融化過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．

故選B．

【點評】本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬於物理變化，若有新物質生成屬於化學變化．

知識點：物質的變化和*質

題型：選擇題