“生活處處有物理，留心觀察皆學問”．下面對廚房中有關現象的解釋，正確的是                  ...

問題詳情：

 “生活處處有物理，留心觀察皆學問”．下面對廚房中有關現象的解釋，正確的是                                                        （     ）

A. 塑料吸盤能貼在光滑的牆上是利用了大氣壓強

B. 用高壓鍋煮食物容易熟，是因為液體沸點隨氣體壓強的增大而降低

C. 煮菜時，菜的温度升高是利用做功的方法來改變菜的內能

D. 菜*手柄上刻有凹凸不平的花紋是為了減小摩擦

【回答】

 A 【解析】將塑料吸盤按在光滑的牆壁上後，裏面的部分空氣被排出，在外界大氣壓強的作用下，吸盤就會緊貼在牆壁上，A正確；高壓鍋容易煮熟食物，是因為液體的沸點隨氣壓的增大而升高，菜的温度升高，是利用熱傳遞的方式改變菜的內能的，菜*手柄上刻有凹凸不平的花紋是通過使接觸面變得粗糙，從而增大摩擦力的，故B、C、D錯誤.故選A.

知識點：壓強和浮力單元測試

題型：選擇題