下列關於動植物糖類、脂肪的分類與比較，正確的是（   ）A．              B．C．       ...

問題詳情：

下列關於動植物糖類、脂肪的分類與比較，正確的是（    ）

A．               B．

C．                    D．

【回答】

A

【解析】

糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、核糖、去氧核糖、果糖、半乳糖等，葡萄糖是動植物細胞的主要能源物質，核糖是RNA的組成成分，去氧核糖是DNA的組成成分；二糖分為麥芽糖、蔗糖和乳糖，麥芽糖和蔗糖是植物細胞特有的二糖，乳糖是動物細胞特有的二糖；多糖包括澱粉、纖維素和糖原，纖維素是植物細胞壁的組成成分，澱粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質。

脂質分為脂肪、類脂和固醇，類脂中主要是*脂，固醇包括膽固醇、*激素和維生素D。

【詳解】

A、由糖類的分類和分佈可知，動植物細胞共有的糖是葡萄糖、核糖、去氧核糖，動物細胞特有的糖是乳糖和糖原，植物細胞特有的糖是麥芽糖、蔗糖、澱粉和纖維素，A正確；

B、葡萄糖和果糖是單糖，且蔗糖不具有還原*，B錯誤；

C、脂肪與固醇是並列關係，二者同屬於脂質，C錯誤；

D、固醇不是生物大分子，D錯誤。

故選A。

知識點：未分類

題型：選擇題