下列説法正確的是（　　）A．食品包裝袋內的鐵粉可以延長食品保質期B．洗潔精和汽油都能去油污，且原理相同C．高爐...

問題詳情：

下列説法正確的是（　　）

A．食品包裝袋內的鐵粉可以延長食品保質期

B．洗潔精和汽油都能去油污，且原理相同

C．高爐鍊鐵中所需的高温與焦炭無關

D．為了加強食品*、香、味，可大量使用添加劑

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；溶解現象與溶解原理；乳化現象與乳化作用；鐵的冶煉；金屬鏽蝕的條件及其防護．

【專題】溶液、濁液與溶解度；金屬與金屬材料；化學與生活．

【分析】A．根據鐵的鏽蝕來分析；

B．洗潔精對油污具有乳化作用，汽油能夠溶解油污；

C．炭燃燒時能夠放出大量的熱，焦炭具有還原*；

D．過量使用添加劑對人體有害．

【解答】解：A．鐵粉能吸收氧氣和水蒸氣發生鏽蝕，從而對食品起到了保護作用，延長了食品的保質期，故正確；

B．洗潔精和汽油都能清洗油污，但是原理不相同，洗潔精除去油污是利用了洗潔精對油污的乳化作用，汽油除去油污是利用了汽油能夠溶解油污的原理．故錯誤；

C．焦炭燃燒時能夠放出大量的熱，使温度升高，焦炭在高温條件下能和二氧化碳反應生成一氧化碳．故錯誤；

D．適量使用食品添加劑，可以加強食品的*、香、味，但是過量使用食品添加劑會危害人體健康．故錯誤．

故選：A．

【點評】化學來源於生產、生活，也服務於生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一．

知識點：*和鹼單元測試

題型：選擇題