深秋，為避免樹上的桔子在夜間氣温驟降時被凍傷，果農經常在傍晚給桔子樹噴水．雖然水在夜間結了*，但桔子卻沒被凍傷...
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問題詳情：
深秋，為避免樹上的桔子在夜間氣温驟降時被凍傷，果農經常在傍晚給桔子樹噴水．雖然水在夜間結了*，但桔子卻沒被凍傷，這是為什麼？
【回答】
夜間氣温驟降時，水降温直至凝固成*，放出熱量，使温度不會降得太低，所以沒有凍壞桔子．
知識點：熔化和凝固
題型：簡答題
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