下列説法錯誤的是A.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑B.石油裂解、煤的乾餾、玉米制醇、蛋白質的變*和...
來源:國語幫 1.91W
問題詳情:
下列説法錯誤的是
A.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑
B.石油裂解、煤的乾餾、玉米制醇、蛋白質的變*和納米銀粒子的聚集都是化學變化 C.以澱粉為原料可製取乙*乙酯
D.食用花生油和雞蛋清都能發生水解反應
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題
問題詳情:
下列説法錯誤的是
A.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑
B.石油裂解、煤的乾餾、玉米制醇、蛋白質的變*和納米銀粒子的聚集都是化學變化 C.以澱粉為原料可製取乙*乙酯
D.食用花生油和雞蛋清都能發生水解反應
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題