下列説法正確的是A.蔗糖、澱粉、油脂及其水解產物均為非電解質B.Ca(HCO3)2、Fe(OH)3、FeCl2...

問題詳情：

下列説法正確的是

A. 蔗糖、澱粉、油脂及其水解產物均為非電解質

B. Ca(HCO3)2、Fe(OH)3、FeCl2均可由化合反應製得

C. 需要通電才可進行的有:電解、電泳、電離、電鍍、電化學腐蝕

D. 用油脂和燒鹼制肥皂的過程中有加成反應

【回答】

【*】B

【解析】A. 澱粉、油脂是混合物，既不是電解質也不是非電解質，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖、澱粉水解生成葡萄糖都是非電解質，而油脂在**條件下水解生成甘油和高級脂肪*，其中高級脂肪*是電解質，故A錯誤；B. Ca(HCO3)2可利用反應：CaCO3＋CO2＋H2O=Ca(HCO3)2製得、Fe(OH)3可利用反應：4Fe(OH)2＋O2＋2H2O=4Fe(OH)3製得、FeCl2可利用反應：2FeCl3＋Fe=3FeCl2製得，三個反應均為化合反應，故B正確；C. 電離指的是電解質在水溶液中離解成自由移動離子的過程，不需要通電，電化學腐蝕若為原電池構成的腐蝕，不需要通電，故C錯誤；D. 用油脂和燒鹼制肥皂的過程中發生的是水解反應，沒有加成反應，故D錯誤；*選B。

知識點：物質的組成 分類和*質

題型：選擇題