圖中*曲線表示在最適温度下，某種酶促反應速率與反應物濃度之間的關係．其餘兩條曲線分別表示該酶促反應速率隨pH或...

問題詳情：

圖中*曲線表示在最適温度下，某種酶促反應速率與反應物濃度之間的關係．其餘兩條曲線分別表示該酶促反應速率隨pH或温度的變化趨勢．下列相關分析，正確的是（　　）

A．在A點適當提高温度或在B點適當增加酶的濃度，反應速率都將增大 B．圖中E點代表該酶的最適pH，H點代表該酶的最適温度 C．短期保存該酶，適宜條件對應於圖中的D、H兩點 D．研究澱粉酶或過氧化*酶參與的酶促反應，均可得到上圖曲線

【回答】

解：A、*曲線是在最適温度下測定的，故在A點提高温度，反應速率將降低，B點限制反應速率的是底物濃度，不是酶濃度，故B點適當增加酶的濃度，反應速率不一定增大，A錯誤； B、圖中E點代表酶的最適温度，H點代表酶的最適pH，B錯誤； C、酶的保存應該在最適pH、低温下保存，C正確； D、過氧化*受熱易分解，故當用過氧化*酶研究温度對酶促反應速率影響時，高温時反應速率不會為零，D錯誤． 故選：C．

知識點：酶與ATP

題型：選擇題