變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發生了（） A．氧化反應 B．加成反應 C．取代反應 D．水解反...

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問題詳情：

變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發生了（） A．氧化反應 B．加成反應 C．取代反應 D．水解反...

變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發生了（）

A．氧化反應 B．加成反應 C．取代反應 D．水解反應

【回答】

A

知識點：油脂

題型：選擇題

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