《隨緣》經典語錄

《飲膳隨緣》內容簡介：飲食這件事，説來可小可大，可簡可繁，要裹腹充飢，“食物”唾手可得，簞食瓢飲，也能活人。周惠民教授留學德國多年，講起歐洲史事，旁徵博引，講起中西飲食，也是如數家珍。每回和他閒聊，都能聽到他融貫中西的學養與寶貴的生活經驗，來回穿梭古今中外。看他寫飲食的文章，猶如在歷史廚房裏，用食材進行理化實驗，有的驚世奇觀只能悠然神往，有的則是嘻笑自嘲，引人會心一笑。看他書裏的描寫，腦中意象隨之飛舞，有茹毛飲血之象，也有鐘鳴鼎食之意，好不熱鬧。

《飲膳隨緣》更為難得的是，作者發揮歷史專長，相關史事，信手拈來，也將食材、食法在生活中的運用、誤用以及來龍去脈交待一番，更不忘在字裏行間來點兒太史公日的閒趣，不但有史事，還有史識。這《飲膳隨緣》要從書架落下可能砸不傷人，但知識的分量是不容小覷的。讀者能對熟悉的飲食內容感到豁然開朗，知其所以然的踏實滿足；對遠古遠方或敬而遠之的食物，則有劉姥姥進大觀園的新奇趣味。

往往都是事情改變人，人卻改變不了事情。愛情這東西，時間很關鍵。認識得太早或太晚，都不行。

天龍八部小説中，有一個悲劇人物，叫遊坦之，他遭惡毒的阿紫陷害，用鐵鑄了一個*，鑲嵌在他頭上，使人認不出他真面目。後來終於除脱，卻連皮帶肉跟着*落下，毀了容，從此無相。忽然説起這個故事，是因為友人想自高位退下而再三躊躇。看官，自小出來做事的人，因環境需要，早已戴*盔*，變得同小説中鐵頭人一樣，日子久了，與肌膚相連，還如何除得下來。解下銜頭，打回原形，不要説是人家，連自己都不再認得自己。隨便舉個例：這些年來，人家叫我作家，我也飄飄然承認，覺得無甚不妥，一旦放下筆，可怎麼辦呢，我是誰，每日起來做甚麼，誰會同我聯絡？身份突起危機。習慣與人談寫作，一本正經説心得，打筆仗，談銷路，都使鐵頭與血肉相連，越陷越深，難以擺脱。

交友的過程會有誤會和摩擦，但想一想，諾大的世界，有緣結伴而行的能有幾人？

人到了一個年紀，有些事不會刻意的強求或挽留，被嘴角的一絲苦笑輕輕帶過！

我明白，不能僅僅因為自己捨不得昨天美麗的你，而去找任何藉口或理由打擾今天漂亮的你！